Clean Eating

El movimiento Clean Eating está causando furor en todo el mundo y en las redes sociales. Consiste en ingerir alimentos "reales" no procesados o mínimamente. Dejar de lado conservantes, colorantes, los famosos E-200s, E-300s, harinas refinadas

¿Es una dieta de adelgazamiento? Aunque no exactamente ese es el objetivo, sin duda vas a bajar de peso. El objetivo es comer de la forma más sana posible convirtiéndose en un estilo de vida.


Los principios del Clean Eating son los siguientes:

Comer seis pequeñas comidas al día
El desayuno es imprescindible, mejor en la primera hora tras levantarse
Comer proteína y carbohidratos complejos en cada comida
Toma vitaminas, fibra procedentes fruta fresca y vegetales frescos
Bebe 2-3 litros de agua al día

Alimentos a evitar:

Alimentos procesados, especialmente harinas blancas y azúcar.
Edulcorantes artificiales
Bebidas azucaradas, zumos y gasificadas como refrescos, aunque sean LIGHT.
Alcohol
Comidas con conservantes y colorantes artificiales
Alcohol
Grasas saturadas y grasas trans: galletas, donuts, congelados, patatas chips, palomitas...
Comidas precocinadas

¿Entonces quiere decir que no voy a poder comer dulces? Sí se puede, pero debes cocinarlo tú a partir de alimentos naturales. Hay miles de recetas sencillas en la red

¿Qué voy a conseguir? Además de perder peso, sentirte con más energía, evitar enfermedades comunes: catarros, alergias... tener el pelo y la piel más brillantes y a largo plazo evitar enfermedades cardiovasculares e incluso algunos tipos de cánceres.

Yo lo voy a intentar...¿te animas?

me gusta este blog (en inglés), visítalo para coger ideas!